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2019.11

產業新聞丨畢節大曲1983載譽而來,不負期待!

作者:集團品牌部 丨 時間:2019-11-25 10:00:00 丨 閱讀:1725

近日,河南中岳秀峰集團旗下子公司——貴州畢節酒廠有限公司舉辦了“品味經典 匠心傳承”畢節大曲1983特邀品鑒會。畢節酒廠生產系統、銷售一線員工、經銷商代表、核心客戶、媒體代表共計300余人參加了此次活動。


品鑒會上隆重推出了畢業大曲1983復古版和畢節印象酒。


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值得一提的是,此酒由兩位中國首屆釀酒大師精心特調。據了解,2019年,畢節酒廠和中國首屆釀酒大師、多糧濃香技藝傳承人劉友金先生合作,進一步規范畢節大曲的管理體系,豐富畢節大曲的釀酒工藝,從單糧濃香白酒生產,到單糧、多糧濃香并舉發展;和中國首屆釀酒大師、中國白酒專業委員會專家賴登燡先生合作,進一步提升畢節大曲的勾調技藝和水平,提升產品的品質和口感。


眾多客戶及嘉賓品酒之后,無不贊嘆畢節大曲的品質高口感好,也感受到了畢節大曲的悠久歷史和深厚文化。


釀好酒、賣好酒是畢節酒廠人的應有使命,宣傳畢節、發展畢節,是畢節酒廠人的更高追求。在會上,貴州畢節酒廠有限公司副總經理盧慧庚表示,畢節酒廠將恪守“堅持純糧釀造、恪守傳統工藝、儲足優質老酒、堅守產品品質、發揚黔派濃香”的發展戰略,將其作為酒廠的生存之根、發展之本。此次品鑒會將作為新的契機,吹響畢節酒廠踏上新征程、完成新使命的號角!


關于畢節大曲,你不知道的事


老牌名酒:畢節大曲


“1990年、91年的時候,畢節大曲最受歡迎,不是你想什么時候買來喝就能買到的,有的時候還要找熟人幫忙,輾轉幾次才能買上個一兩瓶。要是有親戚或者是朋友來,要有畢節大曲招待才顯得隆重?!?/p>


“每到逢年過節,畢節大曲更是搶手貨,在商場里根本買不到。有的人為了買到一瓶酒,甚至要找關系托熟人,到酒廠“走后門”才能買酒?!?/p>


“那時候每家都會準備著一兩瓶這樣的瓶裝酒,煞有介事的放在客廳的裝飾柜子里,那個時候這么做,就是為了顯擺?!?/p>


畢節人口中“走后門”才能喝到的酒,“放在家里就為了顯擺”的酒,說的就是畢節大曲。


貴州畢節酒廠有限公司建于1942年,前身為川滇東路運輸管理局畢節酒精廠??箲饡r期,政府依托有利資源整合本地釀酒作坊生產酒精,充當汽車燃料運輸戰略物資,為我國的抗日戰爭取得最后勝利作出了一定的貢獻。1953年,畢節縣酒精廠更名為地方國營畢節酒廠,正式開始釀造民用白酒。1958年,采用優質小麥做酒曲、優質高粱為原料,精制而成的大曲酒注冊使用“畢節”商標,畢節大曲正式問世,1983年被評為貴州名酒,1986年蟬聯貴州名酒稱號,1992年榮獲“中華百絕博覽會”金獎。畢節酒廠從建廠伊始,一直堅持濃香型白酒釀造,畢節大曲多次獲得殊榮,在品牌業態上有著傲人的業績:


1983年畢節大曲榮獲“貴州省名酒”稱號,被評為貴州傳統八大名酒;1985年榮獲“亞太博覽會”銀獎;1986年在第四屆評酒會上獲得銀質獎章,并蟬聯“貴州省名酒”稱號;1992年榮獲“中華百絕博覽會”金獎,產品暢銷全國及港澳地區;2004年榮獲消費者喜愛品牌;2007年—2012年連續被評為“貴州省著名商標”。


畢節大曲是畢節人的驕傲,是畢節酒業的傳承,更是畢節酒文化的體現。在畢節經濟的發展進程中,畢節酒廠既是見證者,也是參與者,有著深厚的文化底蘊。


“慈心”收酒:興一家企業,造福一方百姓


因受限于經營理念和產能,畢節酒廠逐漸沒落??吹骄茝S的歷史和發展潛力后,2000年,河南中岳秀峰集團全資收購原畢節酒廠, 產權變更,開始全面改制。


以房地產為主,多業并舉的中岳秀峰,集團成員里從此又多了畢節酒廠的身影,產品里又多了畢節大曲的馨香。


人們看到的也許是實力,是雄心??墒?,在中岳秀峰心里,卻是順勢,是借勢,是讓品牌崛起的夙愿——不忍看一個曾經家喻戶曉的品牌就此沒落,挽救一個企業,挽救一個品牌,造福一方百姓,重振畢節大曲市場雄風。


歸于河南中岳秀峰集團麾下的畢節大曲,重裝上陣的大戲徐徐拉開帷幕。經過多年的發展,現在的畢節酒廠已經發展成為一家專門從事白酒研發、釀造、生產為一體的白酒企業,2009年在赤水河上游新建金銀山生產基地,2014年一期二期建成投產,原酒產能達5000噸,儲酒能力達20000噸,包裝能力達50000噸;三期工程全部投產后,原酒產能可以提升至10000噸。品質是企業向前發展的基石。2019年6月,貴州畢節酒廠與2位中國首屆釀酒大師劉友金、賴登燡簽約,梳理規范生產流程體系,提升產品質量和口感,打造高性價比的純糧酒,逐步形成單糧濃香和多糧濃香并舉,創新協調發展的局面。

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